Good France 2018 di Indonesia [fr]

Mari berpartisipasi dalam gelaran Goût de France / Good France ke-4, acara satu-satunya yang digelar bersamaan di seluruh dunia di mana Anda dapat menemukan sajian-sajian terbaik gastronomi Perancis !

  • Tempat : Bali, Bandung, Jakarta, Makassar, Manado, Minahasa, Semarang, Solo, Surabaya, dan Yogyakarta.
  • Pendaftaran : paling lambat 22 Februari untuk restoran; untuk para pencinta kuliner, silakan menghubungi langsung restoran yang Anda inginkan.

Aroma Goût de France / Good France sudah memanggil-manggil

Tandai Goût de France / Good France dalam agenda Anda tanggal 21 Maret mendatang. Lebih dari 3.000 restoran yang tersebar di seluruh dunia, akan menawarkan beragam sajian gastronomi Perancis yang dipersiapkan khusus untuk acara ini. Di lima benua, mulai dari chef-chef berbintang Michelin hingga bakat-bakat baru dari sekolah-sekolah masak, pada hari itu semua akan memberikan penghormatan pada keahlian dan kekhasan memasak ala Perancis yang mengandalkan kesegaran bahan-bahannya.

Goût de France / Good France di Indonesia

Acara yang tahun lalu telah berhasil mengumpulkan 36 restoran yang tersebar di 4 kota di Indonesia merupakan sebuah peluang untuk mempertemukan bakat-bakat terbaik dalam bidang gastronomi Perancis dan Indonesia melalui pertemuan-pertemuan yang membahagiakan serta perpaduan cita rasa kedua negara. Pada 2016, perayaan Goût de France / Good France di Indonesia berhasil mempertemukan chef bintang 3 Michelin, Alain Passard, dan chef Chandra. Sedangkan pada 2017, chef ternama Jean-François Piège berkunjung ke sekolah perhotelan dan restorasi terbaik di Jakarta, STP Sahid.

Perayaan gastronomi Perancis di Indonesia ini didukung oleh Kedutaan Besar Perancis di Indonesia dan Institut Perancis di Indonesia (IFI) guna mempromosikan acara ini baik di tingkat lokal maupun nasional.

Restoran-restoran partisipan bebas menentukan menu, termasuk penyajian icip-icip sebelum Anda memesan menu.

Goût de France / Good Franceedisi khusus Nouvelle-Aquitaine…

Goût de France / Good France 2018 digelar khusus untuk para pencinta gastronomi Perancis yang ingin mengenal warisan kuliner daerah Nouvelle-Aquitaine, kawasan pertanian terpenting di Perancis yang terkenal akan kekayaan tanahnya, penghasil produk-produk kuliner kenamaan: foie-gras dan magret de canard du Sud-Ouest, cabai Espelette, mentega Charentes-Poitou, kerang Oléron, stroberi Périgord, dan masih banyak lagi.

Nouvelle-Aquitaine juga tanah penghasil minuman anggur terbesar di dunia: Saint-Emilion, Château Margaux, Médoc, Bordelais

IFI akan menyajikan sejarah beberapa resep tradisional terkenal. Pantau terus media-media sosial IFI atau belajar cara menyajikannya di kursus masak IFI!

Agenda Good France di Jakarta

JPEG

Diterbitkan pada 19/04/2018

Kembali ke atas